Var precis ute och gick en promenad med Prince, medan min syster förberedde för vår frukost - American Panncakes! Det kommer bli så gott, det är heller inte så svårt att göra!

Vi köpte en pannkaks mix på Citygross från Mississippi - "Original American Style Pancake Mix"
På baksidan av förpackningen står det att du ska hälla i så mycket av mixen du vill ha tillsammans med mjölk.
Ex. 1 dl av pulvermixen ska blandas med 3/4 mjölk.
Sedan vispar man tills det blandats fint, häll i en matsked olja i smeten.
Häll efter det i 1 ägg.

Stekpannan ska vara väldigt varm när du börjar hälla i. Häll i 1 dl smet på mitten av pannan. Pannkakan är klar på knappt 1 min!